Su origen se remonta a la localidad de Bruselas Capital de Bélgica. Es una suave masa esponjosa con una textura exterior crujiente, compuesto por harina, huevos, mantequilla, extractos de vainilla y productos especiales importados de Bélgica. Hay que destacar que es un producto muy bajo en calorías y de sabor muy suave al paladar, apto para acompañar con frutas, chocolates y helados. Algunos ejemplos:
Su origen se remonta a la ciudad de Liegue al sur de Bélgica. Es una masa esponjosa mucho más compacta que la de Bruselas, con una mezcla de sabores que van desde la miel hasta el dulzor suave de las perlas de azúcar Belga, esto sumado a extractos de vainilla naturales, importados desde Bélgica, le da un sabor dulce y suave al paladar, apto para acompañar con helados y frutas de la estación. Algunos ejemplos:
Bruselas saldo: Al igual que su original dulce es una masa suave y esponjosa, crujiente que en su interior lleva especias como pimienta, orégano, tomillo, un dejo de merquen que no por esto es una masa picante, lleva la cantidad exacta para resaltar el gusto de este waffle, apto para acompañar con verduras salteadas a la crema, pollos y pescados a la mantequilla o a la oliva.
Papa Ciboulette: Masa muy esponjosa pero a la vez semirrígida a base de puré de papas naturales, ciboulette fresco con un toque de tomillo, lo que le da una maravillosa mezcla mediterránea óptima para los mas exigentes paladares, su acompañamiento ideal es Ragú de carne de Jaiva o mix de mariscos premium especialmente escogidos para este acompañamiento.
Tenemos un amplia varidad de tipos de pan los que son elavarodos especialmente para La Waffleria por una panadería Francesa de mucho prestigio en la región Metropolitana, sus acompañamientos son variados y todos con productos de calidad premium, acompañados con sus salsas con recetas caceras originales de La Wafflería. Arma tu Sandwich a tu gusto, agrega ingredientes y salsa a tu elección. TIPO DE PAN: INTEGRAL, CENTENO, CIAVATTA Y BAGUETTE.
BASES: PECHUGA DE POLLO GRILLADA, SALMON GRAVLAK, QUESILLO FRESCO O ROASTBIFE, ATÚN.
SALSAS DE: TOCINO, BELGA, CIBOULETTE, AMERICANA, TARTARA, GOLF, FRANCESA, OLIVA.
Nuestro café, siempre fresco y tostado en Santiago, una mezcla balanceada entre cafés de Nicaragua y Brasil dan como resultado un café con aromas a frutos secos, naranja y limón, en boca dulce y de gran cuerpo, retro-gusto a chocolate y un final largo y limpio. Incluye degustación de un chocolate belga y Galette.
Ofrecemos una amplia gama internacional de té, de origen: India, Sri Lanka, Africa, Sudáfrica, Alemania, China. Mezcla de ojas de té de calidad Premium recopilados en toda Europa y mezclados e importados desde Alemania como puerto de embarque, este tipo de blem en té adquieren un sabor y aroma incomparable con una frescura y cuerpo insuperable al paladar. Contamos con más de 12 variedades de té que realmente vale la pena desgustar a los amantes del buen té.
Jugos. 100% naturales , con la vitamina y sabores característicos de frutas recién procesadas. Naranja, Plátano, Zanahoria, Manzana, Frambuesa, Zanahorias, Pera Frappe, Berries, Jengibre, Piña, Zesto de limon + Menta.
Sodas italianas. Son extractos de aceites de frutas 100% naturales que en sus variedades de sabores nos brindan un bouque único a frutas naturales, estos extractos son importados de Francia y sumados a el agua soda y hielo nos brindan un refresco único en su especie.
Helados artesanales. Productos hechos con fruta e ingredientes naturales de textura cremosa y fabricados de manera artesanal con recetas de fabricación italiana. Esta mezcla de factores nos proporciona un real placer al paladar y un buen gusto a los amantes de los helados.
